No passado dia 5 de Dezembro tive o prazer de estar presente num showcooking do pudim Abade de Priscos e de uma degustação dos melhores Espumantes na Mercearia da Joana em Braga.

O Pudim Abade de Priscos é bastante cobiçado cá em casa desde a mãe ao pai, passando por mim está claro, gostamos sempre de uma fatiazinha do maravilhoso e tão famoso pudim. A mãe já tentou várias vezes a receita mas, como já todos devem saber, cozinhar um pudim destes não é pêra doce e muito facilmente se torna em desastre; por essa razão achei que esta seria a oportunidade perfeita para levar a mãe a ver, ao vivo, a confecção do Pudim Abade de Priscos pelo chef Miguel Oliveira.

Mal entrei na belíssima Mercearia da Joana fiquei encantada - todo o decor fez-me relembrar a minha infância e todas aquelas pequenas mercearias que as nossas avós nos mandavam aos recados e "deixava na conta" que era sempre paga no final do mês. Recheada de produtos artesanais, a Mercearia da Joana faz-nos viajar no tempo entre nomes de produtos escritos em louça, a cestas de piquenique, passando por belíssimos móveis vintage e uma atmosfera maravilhosa.

A Joana, dona da Mercearia, é uma senhora super simpática que transborda felicidade ao cumprimentar os convidados fazendo-os sentir em casa (tal e qual as típicas mercearias sabem! Amoroso!)

A minha mãe adorou ver o chef Miguel a confeccionar o pudim e já decidiu que ia tentar recriar a receita agora no Natal - já eu adorei degustar o pudim e o champanhe está claro! O Pudim Abade de Priscos que provei naquela final de tarde de Dezembro foi o melhor que alguma vez comi - nem tenho palavras para descrever a sensação no paladar! Maravilhoso.

Convido-vos a visitarem a Mercearia da Joana, tenho a certeza que iam adorar!! E tem presentes perfeitos para oferecerem às mães e aos pais no Natal!